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Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Maduro
Casa Montero y Bianchi Signature
Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Maduro
Un aceite suave y armonioso, pensado para realzar la cocina mediterránea.
DOP Gata-Hurdes · 100% Manzanilla Cacereña · Cosecha en maduración · Nivel de acidez muy bajo <0,11% ·
Añada 2025 · Producción limitada
Intensidad del frutado ● ● ○ ○ ○
Amargor ● ● ○ ○ ○
Picante ● ● ○ ○ ○
€23,00 EUR
Precio unitario
€92,00 EUR por l
La botella de 250 ml
Redondo, suave y armonioso. Ideal con verduras confitadas, cocina mediterránea y postres.
Para los amantes de los aceites suaves y envolventes.
Medalla de Oro Premium Abu Dabi
Patrimonio de Al Ain - Febrero 2026
Medalla de oro en París
Olio Nuovo Days - Mayo 2026
Medalla de oro en Londres
London IOOC -Junio 2026
Cata de productos
Un afrutado maduro, redondo y equilibrado
Perfil suave, redondo y armonioso.
Amargor y picor delicadamente integrados.
Notas dominantes
Frutas maduras, almendra dulce, frutos secos.
Un final suave, con matices de flores blancas e higo seco.
En boca
Poco amargor, bajo picor, final dulce y persistente.
Firma
Un aceite flexible y generoso, ideal para acompañar la cocina diaria.
Maridajes culinarios
¿Cómo usar un aceite de oliva frutado maduro?
Este aceite de oliva virgen extra de frutado maduro acompaña cocciones suaves, guisos y preparaciones gourmet. Su perfil redondo y armonioso aporta flexibilidad sin dominar el plato.
Es ideal para:
• verduras cocidas, confitadas o asadas
• carnes blancas y aves
• pescados a la parrilla o asados
• frituras ligeras
• salsas, guisos y cocina mediterránea
• repostería, bizcochos de aceite de oliva y postres con cítricos
Uso recomendado
Utilizar en cocción suave o como toque final, según la intensidad deseada.
Composición
Composición
Aceite de oliva virgen extra 100% Manzanilla Cacereña, DOP Sierra de Gata-Hurdes.
Ácidos grasos por 100 g de aceite:
• Ácido oleico monoinsaturado: 82 %
• Ácidos grasos saturados: 14 %
• Ácidos grasos poliinsaturados: 4 %
Polifenoles: 350–600 mg/kg
Un contenido naturalmente elevado, impulsado por la calidad de la fruta y el método de extracción.
Vitamina E: aprox. 10–12 mg / 100 g
Principalmente en forma de alfa-tocoferol.
Valores nutricionales
Ver la tabla nutricional a continuación.
Fabricación
Un elevado requisito de producción
Cada lote se produce en cantidades limitadas, con atención a cada etapa: recolección, extracción y conservación.
- Extracción únicamente en frío mediante procesos mecánicos.
- Tasa de polifenoles de 632 mg/kg
- Acidez extra baja
- Trazabilidad completa
Embalaje
- Botella de vidrio opaco
- Tapón vertedor de plástico
- Cierre de tapón de rosca de aluminio
- Etiqueta de producto de papel
El producto vendido individualmente se entrega desembalado en su caja de transporte.
Opiniones de clientes
Let customers speak for us
stunning olive oil
Gemma Wood
Simplemente bon. Bravo !
Paula Montero
Delicieuse!! Très agréable fermeté en bouche. Belle experience gustative. Comme un goût de "revenez-y".
Paula Montero
Pleine de rondeur. Intensément savoureuse, généreuse, vient sublimer la saveur des aliments... La santé en bouteille !
Paula Montero
Jeune, tonique vient révéler et stimuler la saveur des plats. Une vraie experience sensorielle.
Paula Montero
Je recommande 🤩
Ann Godet
Un délice 🥰
Ann Godet
Très belle puissance aromatique, un excellent fruité vert pour les salades de cet été, à consommer sans modération…
Pablo
Excellente huile ! On adore !!!
Pablo
Maridajes e inspiraciones de frutas maduras
Origen España
Todos nuestros productos son cosechados y procesados o fabricados en Extremadura.
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Envíos dentro de Europa e internacionalmente
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