Una experiencia sensorial para explorar el sabor y los aromas del aceite de oliva.
En Clisson, en el corazón del viñedo nantés
Las catas Casa Montero y Bianchi están organizadas en grupos reducidos, en un entorno diseñado para ir más despacio, observar y saborear de una forma diferente.
La experiencia de cata exclusiva
Cultura del gusto
Explorar las variedades, cosechas y métodos de extracción
Cuaderno de exploración
Despertar olfativo
Descubrir los grandes marcadores aromáticos del aceite de oliva
Cofre olfativo profesional
Cata comparativa
Comprender las intensidades de los frutados maduro y verde y los equilibrios de estructura
Copas oficiales de cata
Maridajes de comidas y aceites
Aprender a asociar los aceites a los grandes usos culinarios
Maridajes y aceites
La experiencia Signature
una inmersión sensorial en el universo del aceite de oliva
2 horas - 95 € por persona
Cultivo, cosecha y extracción
Despertar olfativo profesional
Cata comparativa frutado verde y frutado maduro
Maridaje de alimentos y aceites
Copas oficiales de cata
Folleto de cata entregado durante la experiencia
Aceite de oliva premiado de 500 ml ofrecido al finalizar la cata
