Distinciones internacionales
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Casa Montero y Bianchi Signature
Estuche Signature – Dúo de aceites de oliva virgen extra – 2 × 250 ml
Dos expresiones singulares de la Manzanilla Cacereña, reunidas en un mismo estuche. Una invitación a descubrir la riqueza aromática de nuestro terruño familiar en la Sierra de Gata, en Extremadura.
DOP Gata-Hurdes · 100 % Manzanilla Cacereña
· Cosechas en dos puntos de maduración · Extracción en frío · Acidez muy baja ·
Añada 2025 · Producción limitada
50,00 €
El estuche contiene:
- 1 botella Frutado verde de 250 ml
- 1 botella Frutado maduro de 250 ml
Presentado en un estuche de regalo Signature
Para empresas y pedidos a partir de 10 unidades, está disponible una oferta personalizada bajo petición.
contact@casamonteroybianchi.com
Dos cuvées, dos expresiones de un mismo terruño
Frutado verde – Frescura y carácter
Un aceite vegetal, fresco y estructurado, con notas de hierba fresca, hoja de olivo y almendra verde. Una bella intensidad aromática para realzar las verduras, las ensaladas y las preparaciones en crudo.
Frutado maduro – Redondez y armonía
Un aceite más redondo y delicado, con aromas dulces y armoniosos. Acompaña con elegancia las verduras asadas, los quesos frescos y las preparaciones gourmet.
Una misma variedad, dos maduraciones, dos experiencias de degustación.
Nuestros compromisos:
- DOP Gata-Hurdes
- 100 % Manzanilla Cacereña
- Agricultura regenerativa, sin regadío
- Extracción en frío, rápidamente tras la cosecha
- Sin insumos químicos
Medalla de Oro Premium Abu Dabi
Patrimonio de Al Ain - Febrero de 2026
Medalla de oro en París
Olio Nuovo Days - Mayo de 2026
Medalla de oro en Londres
London IOOC -Junio 2026
Perfil de sabor
Frutado verde intensidad media
Frutado verde – Frescura y carácter
Un aceite vegetal, fresco y estructurado, con notas de hierba fresca, hoja de olivo y almendra verde. Una bella intensidad aromática para realzar las verduras, las ensaladas y las preparaciones en crudo.
Frutado maduro – Redondez y armonía
Un aceite más redondo y delicado, con aromas dulces y armoniosos. Acompaña con elegancia las verduras asadas, los quesos frescos y las preparaciones gourmet.
Maridajes culinarios
¿Cómo usar sus aceites?
Frutado verde – Frescura y carácter
Ideal en crudo para realzar ensaladas, verduras a la parrilla, tomates, burrata y pescados delicados. Su carácter vegetal aporta frescura y relieve a las preparaciones más sencillas.
Frutado maduro – Redondez y armonía
Perfecto sobre verduras asadas, cremas de verduras, quesos curados o carnes blancas. Su redondez acompaña también postres, frutas frescas y chocolate negro con elegancia.
Composición
Aceite de oliva virgen extra 100 % Manzanilla Cacereña, DOP Sierra de Gata-Hurdes.
Ácidos grasos por cada 100 g de aceite:
• Ácido oleico monoinsaturado: 82 %
• Ácidos grasos saturados: 14 %
• Ácidos grasos poliinsaturados: 4 %
Polifenoles: 632 mg/kg (frutado verde)
Un valor elevado, vinculado a la recolección temprana y a la calidad del fruto.
Vitamina E: aprox. 12–15 mg / 100 g
Principalmente en forma de alfa-tocoferol.
Valores nutricionales
Consulte la tabla nutricional a continuación.
Fabricación
Un elevado requisito de producción
Cada lote se produce en cantidad limitada, con atención a cada etapa: cosecha, extracción y conservación.
- Extracción solo en frío mediante procesos mecánicos.
- Tasa de polifenoles de 632 mg/kg (frutado verde)
- Acidez extra baja
- Trazabilidad completa
Embalaje
- Botella de vidrio opaco
- Tapón dosificador de plástico
- Cápsula de cierre de rosca de aluminio
- Etiqueta de producto de papel
Opiniones de los clientes
Let customers speak for us
stunning olive oil
Gemma Wood
Simplemente bon. Bravo !
Paula Montero
Delicieuse!! Très agréable fermeté en bouche. Belle experience gustative. Comme un goût de "revenez-y".
Paula Montero
Pleine de rondeur. Intensément savoureuse, généreuse, vient sublimer la saveur des aliments... La santé en bouteille !
Paula Montero
Jeune, tonique vient révéler et stimuler la saveur des plats. Une vraie experience sensorielle.
Paula Montero
Je recommande 🤩
Ann Godet
Un délice 🥰
Ann Godet
Très belle puissance aromatique, un excellent fruité vert pour les salades de cet été, à consommer sans modération…
Pablo
Excellente huile ! On adore !!!
Pablo
Maridajes e inspiraciones del frutado verde
Origen España
Todos nuestros productos se recogen y transforman o fabrican en Extremadura
Pagos seguros
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Envíos en Europa e internacionales
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