La cocina española es una cocina de carácter, donde unos pocos ingredientes excepcionales bastan para revelar toda la riqueza de un plato. Tanto en Extremadura como en el resto de la península ibérica, las salsas y los condimentos ocupan un lugar esencial: acompañan a las verduras, pescados, carnes, parrilladas o simples rebanadas de pan con una sencillez extraordinaria.

Esta selección reúne recetas emblemáticas de España, especialidades de Extremadura y creaciones exclusivas de Casa Montero y Bianchi. Cada una ha sido elaborada para revelar las cualidades aromáticas de nuestros aceites de oliva virgen extra 100 % Manzanilla Cacereña e invitarle a descubrirlos en su máxima expresión.