El verano es la estación de los tomates cargados de sol, los pimientos, las berenjenas, los higos, las frutas maduras y las grandes ensaladas para compartir. En el corazón de la dieta mediterránea, esta abundancia de productos coloridos permite componer una cocina sencilla, generosa y naturalmente equilibrada.

Comer de temporada, variar las verduras y los colores en el plato, privilegiar productos poco procesados: todos ellos son principios que conforman la riqueza de la tradición culinaria española.

Nuestras recetas estivales rinden homenaje a los sabores de Extremadura y de España, realzados por nuestros aceites de oliva virgen extra 100 % Manzanilla Cacereña.