L'été est la saison des tomates gorgées de soleil, des poivrons, des aubergines, des figues, des fruits mûrs et des grandes salades à partager. Au cœur du régime méditerranéen, cette abondance de produits colorés permet de composer une cuisine simple, généreuse et naturellement équilibrée.

Manger de saison, varier les légumes et les couleurs dans son assiette, privilégier des produits peu transformés : autant de principes qui font la richesse de la tradition culinaire espagnole.

Nos recettes estivales mettent à l'honneur les saveurs de l'Estrémadure et de l'Espagne, sublimées par nos huiles d'olive vierges extra 100 % Manzanilla Cacereña.