Composition
99% Huile d'olive vierge Extra
1% Arôme de Citron
Fabrication
Première pression uniquement.
Pressage à froid.
Aromatisation réalisée sur le lieu de pressage des olives par le moulin.
Le moulin de pressage est à 11 km de notre exploitation. il dispose d'installations modernes permettant d'obtenir la meilleure qualité d'huiles sans résidus ou impuretés.
Le pressage est individualisé : le système est nettoyé et les filtres sont changés pour notre transformation.
Le moulin a reçu en 2017 le titre de meilleur moulin d'Espagne
Les résidus du broyage sont réutilisés en biomasse pour l'agriculture.
Les eaux utilisées dans le procédé de transformation sont retraitées dans l'usine.
Packaging
- Bouteille en verre opaque
- Bouchon verseur plastique
- Capsule de fermeture à vis en aluminium
- Etiquette produit papier
Le produit vendu à l'unité est livré brut dans son carton de transport
